Giới thiệu trình tự đông khô và đường cong đông khô:
Đường cong đông khô là mối quan hệ giữa nhiệt độ đĩa và thời gian trong buồng đông khô. Nói chung, nhiệt độ là tọa độ và thời gian là áp suất. Nó phản ánh sự thay đổi nhiệt độ của lớp mạ tại các thời điểm khác nhau trong quá trình đông khô. Trình tự đông khô là hoạt động đóng mở của các thiết bị khác nhau tại các thời điểm khác nhau trong quá trình đông khô.
Mối liên hệ giữa trình tự đông khô và đường cong đông khô:
Đường cong đông khô và trình tự đông khô không chỉ là cơ sở cho việc vận hành máy đông khô bằng tay mà còn là cơ sở để điều khiển tự động hoạt động của máy đông khô. Ví dụ, khi sử dụng phương pháp cam và phương pháp tang trống để điều khiển tự động máy làm khô đông lạnh, cơ sở ghi chép của cam và tang trống là đường cong và thời gian sấy đông khô. Đường cong đông khô và trình tự thời gian được nhập vào bộ lưu trữ của máy vi tính bằng bàn phím hoạt động theo các yêu cầu nhất định của máy vi tính.
Tầm quan trọng của thời gian đông khô và đường cong đông khô:
Các sản phẩm đông khô của chế phẩm sinh học cần phải có dạng vật chất nhất định; màu sắc đồng nhất, độ ẩm còn lại đủ tiêu chuẩn, khả năng hòa tan tốt, tỷ lệ sống hoặc hiệu lực cao và thời hạn sử dụng lâu dài. Do đó, không chỉ cần kiểm soát quá trình sản xuất cây giống và bảo quản kín sau khi đông khô. Quan trọng hơn, cần kiểm soát toàn diện các thông số từng công đoạn của quá trình đông khô để thu được sản phẩm chất lượng cao. Đường cong và trình tự đông khô là cơ sở cơ bản để kiểm soát quá trình đông khô.
