Máy sấy đông lạnh tại nhà

Chúng ta là ai? Nhà sản xuất và cung cấp máy sấy đông lạnh thực phẩm đáng tin cậy của bạn

Công ty TNHH Kassel Machinery (Chiết Giang), một doanh nghiệp thành viên của tập đoàn Kassel, là nhà cung cấp chuyên cung cấp sơ đồ tổng thể về thiết bị sấy đông lạnh chân không.

 
 

Nhà sản xuất chuyên nghiệp

 

Kassel là nhà sản xuất và cung cấp máy sấy đông lạnh thực phẩm chuyên nghiệp với hơn 10 năm kinh nghiệm. Chúng tôi tin rằng Kassel có tất cả công suất làm lạnh và mẫu máy sấy đông lạnh thực phẩm để đáp ứng nhu cầu làm mát cụ thể của bạn.

 

Tùy chọn thiết kế miễn phí

 

Dựa trên kinh nghiệm sâu rộng của chúng tôi trong thiết kế và sản xuất, chúng tôi sẵn sàng giúp bạn phát triển thiết kế và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu làm mát cụ thể của bạn.

 

Tối đa hóa lợi ích của bạn

 

Kassel cung cấp các sản phẩm chất lượng cao để giúp bạn tiết kiệm chi phí. Sản phẩm của chúng tôi được thiết kế và sản xuất với các giải pháp làm lạnh tối ưu để tối đa hóa lợi ích của bạn.

 

Thời gian giao hàng nhanh nhất

 

Kho hàng của chúng tôi luôn có kho thành phẩm đầy đủ, điều này sẽ đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm của chúng tôi có thể đáp ứng nhu cầu cấp thiết của bạn ngay lần đầu tiên.

 

Bảo hành 12 tháng

 

Khi mua tất cả sản phẩm của chúng tôi, bạn sẽ được hưởng thời gian bảo hành lên tới 12 tháng.

 

Hỗ trợ trực tuyến 7 * 24 giờ

 

Kassel cung cấp các dịch vụ trực tuyến 24*7*365 để hỗ trợ doanh nghiệp của bạn. Bất kể bạn có bất kỳ câu hỏi nào về lựa chọn sản phẩm, báo giá, giao hàng, cài đặt/gỡ lỗi, dịch vụ sau bán hàng, v.v., chỉ cần để lại tin nhắn và chúng tôi sẽ nhận được phản hồi nhanh chóng trong vòng 2 giờ.

Máy sấy đông lạnh gia đình là gì?

 

Sấy đông tận dụng nguyên lý khoa học về "thăng hoa", sự chuyển đổi trực tiếp từ chất rắn sang chất khí, bằng cách loại bỏ đá (chất rắn) khỏi thực phẩm đông lạnh dưới dạng hơi nước (khí). Sử dụng phương pháp thăng hoa, thực phẩm vẫn giữ được phần lớn kết cấu, hương vị và dinh dưỡng ban đầu khi được bù nước.

High Efficient Water Cooled Screw Chiller Machine For Industrial

Những lý do tốt nhất để mua máy sấy đông lạnh tại nhà

 

 

Sấy đông lạnh gây ra rất ít thiệt hại cho giá trị dinh dưỡng của thực phẩm tươi sống. Với máy sấy đông lạnh tại nhà, bạn có thể kiểm soát chất lượng, mùi vị và độ ngon tự nhiên của thực phẩm bạn đang bảo quản.

 

Dinh dưỡng
Sấy đông duy trì gần như toàn bộ giá trị dinh dưỡng của thực phẩm tươi sống. Các phương pháp bảo quản khác, chẳng hạn như đóng hộp và khử nước, sử dụng nhiệt độ cao sẽ phá hủy phần lớn giá trị thực phẩm.

Hạn sử dụng
Thực phẩm để trong tủ lạnh, đông lạnh và đóng hộp không để được lâu. Thực phẩm đông khô sẽ để được tới 25 năm và không cần phải luân chuyển như các loại thực phẩm khác. Thực phẩm đông khô là lựa chọn hoàn hảo để bảo quản tại nhà.

Nếm
Máy sấy đông lạnh tạo ra thực phẩm trông và có vị ngon hơn thực phẩm đông khô mua ở cửa hàng.

Tính linh hoạt
Sấy đông lạnh có tác dụng tuyệt vời đối với trái cây và rau quả, nhưng không giống như các lựa chọn khác, nó cũng bảo quản hoàn hảo thịt, cá, sữa, trứng, kem và thậm chí cả các bữa ăn đã nấu chín hoàn toàn.

Vui vẻ
Khám phá các món tráng miệng và đồ ăn nhẹ đông khô thú vị và ngon miệng như thế nào! Từ kem đông khô đến kẹo dẻo và món ăn rất được yêu thích – Skittles! Nhu cầu về kẹo đông khô cao đến mức nhiều doanh nghiệp chuyên về kẹo đông khô đang phát triển.

Cứu
Thực phẩm bạn đông khô ở nhà không chỉ trông đẹp và ngon hơn thực phẩm đông khô mua ở cửa hàng mà còn rẻ hơn nhiều! Làm đông khô tất cả các bữa ăn thừa của bạn và bạn sẽ tiết kiệm được nhiều tiền hơn.

Dễ
Nếu bạn có thể nhấn một nút, bạn có thể đông khô! Đơn giản chỉ cần nhấn bắt đầu trên màn hình cảm ứng.

Máy sấy đông lạnh tại nhà hoạt động như thế nào?

Toàn bộ quá trình là tự động

1

Thực phẩm sống hoặc chín được đặt trong máy sấy đông lạnh, nơi chúng được đông lạnh ở nhiệt độ từ -30 độ đến -50 độ F.

2

Sau khi đông lạnh, máy sấy đông lạnh sẽ tạo ra chân không trong buồng thực phẩm.

3

Khi thức ăn được hâm nóng dần, nước chuyển sang dạng hơi và bốc hơi khỏi thực phẩm (thăng hoa).

4

Khi khô, máy sấy đông lạnh sẽ thông báo cho người dùng rằng quá trình này đã hoàn tất bằng cách phát ra tiếng bíp.

5

Sau đó, bạn có thể lấy thực phẩm đông khô ra khỏi máy sấy và đặt vào hộp kín chân không có khả năng chống ẩm và oxy (tốt nhất là túi mylar hoặc hộp) để đảm bảo độ tươi cho đến khi mở ra.

6

Khi nước được thêm vào thực phẩm, nó sẽ lấy lại được hương vị, mùi thơm, kết cấu và hình thức tươi ban đầu.

Các bước vệ sinh máy sấy đông lạnh tại nhà

 

 

Dưới đây là một số hướng dẫn chung để làm sạch kỹ lưỡng máy sấy đông lạnh của bạn:
1.Tắt máy và rút dây nguồn.
2.Đổ giấm trắng hoặc thuốc tẩy vào bình xịt.
3. Xịt giấm trắng vào cửa và lau kỹ từ trong ra ngoài.
4.Tháo miếng đệm cao su màu đen xung quanh buồng.
5. Rút phích cắm nguồn phía sau và nhấc nó ra khỏi buồng, tháo khay và hệ thống giá đỡ bên trong.
6.Loại bỏ bất kỳ mảnh vụn nào khỏi buồng và khu vực bình ngưng.
7.Làm sạch hoàn toàn bên trong buồng bằng cách xịt giấm trắng hoặc thuốc tẩy và chà bằng vải sợi nhỏ. Sử dụng cồn isopropyl và bàn chải đánh răng để loại bỏ nhựa cứng đầu dính vào khoang.
8.Lau bên trong buồng và khu vực bình ngưng bằng vải sạch và nước. Sau đó lau khô bên trong bằng vải khô và sạch.
9.Bây giờ chuyển sang hệ thống giá đỡ và pallet. Xịt các bề mặt bằng giấm trắng hoặc thuốc tẩy và chà từng bề mặt bằng vải sợi nhỏ. Cẩn thận không phun trực tiếp lên các bộ phận làm nóng bên trong bộ phận khay để tránh làm hỏng chúng. Máy hút bụi không khí hoạt động tốt để làm sạch các bộ phận làm nóng này. Sử dụng bàn chải làm sạch chai dài để làm sạch giữa các tầng của hệ thống giá đỡ. Sử dụng cồn isopropyl để loại bỏ nhựa cứng đầu. Lau sạch hệ thống giá và khay bằng nước sạch.
10.Lau bên ngoài máy bằng vải khô.
11. Hãy chắc chắn rằng không có mảnh vụn hoặc mảnh vụn nào trong ống thoát nước. Thay thế đường cống khi cần thiết.
12. Lắp lại hệ thống giá đỡ vào buồng và đặt khay trở lại giá đỡ. Thay thế miếng đệm cao su xung quanh buồng, đảm bảo miếng đệm hoàn toàn bằng phẳng.

Nhà máy của chúng tôi

Kassel Machinery (Zhejiang) Co., Ltd., một doanh nghiệp thành viên của tập đoàn Kassel, Lấy "máy sấy đông lạnh" làm sản phẩm cốt lõi giúp có thể cung cấp dịch vụ sấy đông lạnh một cửa với chi phí thấp, hiệu quả cao và đa mục đích.

productcate-1600-285

productcate-1600-506

 Giấy chứng nhận

1

Chứng chỉ AAA

2

Giấy chứng nhận CE

3

Chứng chỉ FCC

4

Giấy chứng nhận FDA

5

Giấy chứng nhận ISO9001

6

Chứng chỉ ISO14001

7

Giấy chứng nhận bằng sáng chế

8

Giấy chứng nhận an toàn lao động

Các câu hỏi thường gặp

Hỏi: Máy sấy đông lạnh tại nhà hoạt động như thế nào?

Trả lời: Sấy đông tận dụng nguyên lý khoa học về "thăng hoa", sự chuyển đổi trực tiếp từ chất rắn sang chất khí, bằng cách loại bỏ đá (chất rắn) khỏi thực phẩm đông lạnh dưới dạng hơi nước (khí). Sử dụng phương pháp thăng hoa, thực phẩm vẫn giữ được phần lớn kết cấu, hương vị và dinh dưỡng ban đầu khi được bù nước.

Hỏi: Sự khác biệt giữa máy sấy đông lạnh gia đình và dược phẩm là gì?

Trả lời: Một điểm khác biệt đáng chú ý khác giữa máy sấy đông lạnh gia dụng và dược phẩm là tính linh hoạt trong vận hành. Máy sấy đông lạnh tại nhà thường có khả năng điều khiển đơn giản hơn, trong khi máy sấy đông lạnh dược phẩm cho phép linh hoạt hơn, cho phép bạn tiến hành thử nghiệm mẫu vật trong phòng thí nghiệm.

Hỏi: Máy sấy đông lạnh gia đình có tốn nhiều điện không?

Đáp: Lúc cao điểm, máy sấy đông lạnh tiêu thụ khoảng 15 ampe, nhưng trung bình khoảng 9 đến 11 ampe (990-1210 watt) điện mỗi giờ. Nên sử dụng mạch 20 amp chuyên dụng. Máy sấy đông lạnh của bạn sẽ có giá ước tính khoảng $1.{6}}$2,80 một ngày, tùy thuộc vào chi phí điện năng ở khu vực của bạn.

Hỏi: Máy sấy đông lạnh có phải chỉ là một thiết bị khử nước không?

Đáp: Làm đông khô hơi khác một chút so với khử nước. Thay vì sử dụng nhiệt, đông khô sử dụng nhiệt độ cực lạnh (như -40 F), sau đó tạo chân không xung quanh thực phẩm, đồng thời làm nóng và làm mát thực phẩm luân phiên để loại bỏ 99% độ ẩm ra khỏi thực phẩm.

Hỏi: Máy khử nước hay máy sấy đông lạnh nào tốt hơn?

Trả lời: Quá trình đông khô loại bỏ độ ẩm lên tới 99%, giúp thực phẩm được bảo quản có thể tồn tại từ 25 năm trở lên. Mặt khác, việc khử nước chỉ loại bỏ được 85 đến 95% độ ẩm, dẫn đến thời hạn sử dụng từ vài tháng đến một năm.

Hỏi: Tuổi thọ của máy sấy đông lạnh là bao nhiêu?

Trả lời: Mặc dù đúng là một số máy sấy đông lạnh tiếp tục đông khô hiệu quả trong nhiều thập kỷ, nhưng tuổi thọ trung bình của máy sấy đông lạnh trong môi trường phòng thí nghiệm ngày nay là khoảng 10 đến 15 năm.

Hỏi: Máy sấy đông lạnh là 110 hay 220?

Đáp: Đối với máy sấy đông lạnh lớn- cần có mạch khuếch đại 20-chuyên dụng (rất khuyến khích) nhưng ổ cắm vôn 110-tiêu chuẩn hoạt động tốt đối với máy sấy cỡ nhỏ đến trung bình/tiêu chuẩn.

Hỏi: Máy sấy đông lạnh nóng hay lạnh?

Trả lời: Khay đựng thức ăn được đặt trong buồng sấy đông lạnh. Máy đông lạnh thực phẩm ở nhiệt độ từ -30 độ đến -50 độ F (-34 độ và -45 độ ).

Hỏi: Mất bao lâu để đông cứng kẹo khô?

Đáp: Làm đông khô là một quá trình hơi dài. Có thể mất từ ​​20 đến 40 giờ, tùy thuộc vào loại kẹo. Nói chung, kẹo càng có nhiều nước thì thời gian đông khô càng lâu. Nhưng một số có thể được thực hiện trong ít nhất là 5-6 giờ!

Hỏi: Làm thế nào để đông lạnh thịt sống khô?

Trả lời: Nếu bạn muốn bảo quản thịt trong vài năm, hãy sử dụng máy sấy đông lạnh. Đặt các dải hoặc miếng thịt lên khay vừa với máy. Máy sẽ đông lạnh thịt ở nhiệt độ cực cao và sau đó tạo ra chân không để hút hết hơi ẩm ra khỏi thịt.

Hỏi: Bạn có thể đông lạnh rau diếp khô được không?

Trả lời: Sấy đông lạnh giúp bạn có thể kéo dài tuổi thọ của các loại rau lá xanh yêu thích của mình đồng thời biến chúng thành đồ ăn nhẹ ngon miệng.

Hỏi: Trái cây sấy khô có tốt cho sức khỏe không?

Trả lời: Trên thực tế, nghiên cứu đã chỉ ra rằng trái cây đông khô giữ tới 90% hàm lượng dinh dưỡng ban đầu và là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất phytochemical - những hóa chất được sản xuất bởi thực vật. Đông khô hoặc đông khô là một hình thức khử nước.

Hỏi: Tại sao máy sấy đông lạnh của tôi mất nhiều thời gian để khô?

Trả lời: Bởi vì bạn đặt nhiệt độ quá cao trong quá trình sấy thăng hoa. Quá trình sấy đông lạnh chân không mất khá nhiều thời gian. Việc cung cấp năng lượng nhiệt sẽ dần dần, có tài liệu tham khảo khi cần nâng nhiệt độ kệ.

Hỏi: Tôi có thể đặt máy sấy đông lạnh trong gara không?

Đáp: Bạn chắc chắn muốn chạy nó trong môi trường được kiểm soát khí hậu. Quá nóng hoặc quá lạnh sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến thiết bị, cả khía cạnh làm lạnh và bơm chân không.

Q: Mất bao lâu để đông lạnh dâu tây khô?

Đáp: Dâu tây đã khử nước sẽ mềm dẻo và không bị ẩm, có thể mất 8-48 giờ hoặc lâu hơn. Quá trình đông khô thường mất khoảng 12-24 giờ, tùy thuộc vào việc sử dụng dâu tây tươi hay đông lạnh. Dâu tây đông khô sẽ giòn khi khô hoàn toàn.

Hỏi: Cần bao nhiêu chân không để sấy thăng hoa?

Trả lời: Bạn cũng sẽ cần một máy bơm chân không có thể đạt tối thiểu 020 mBar. Chân không sâu này tạo ra áp suất âm, buộc các phân tử nước chảy tự do đã rời khỏi mẫu thông qua quá trình thăng hoa phải di tản khỏi môi trường xung quanh mẫu và di chuyển đến cuộn dây thu.

Q: Bạn có thể đông lạnh những thực phẩm nào ở nhà?

A: Chúng tôi có thịt bò nướng khô đông lạnh, thịt gà, đậu Hà Lan, cà rốt, đậu xanh, đậu lima, khoai tây, dâu tây, chuối, súp lơ; và chúng tôi thậm chí còn bảo quản hỗn hợp rau củ nướng—tất cả đều mang lại kết quả tuyệt vời. Mọi thứ đều có vị như thể chúng tôi vừa thu hoạch xong. Thật tuyệt vời khi đông lạnh thực phẩm khô mà chúng ta đã chuẩn bị. 18. Điều gì xảy ra với vi sinh vật trong quá trình đông khô? Không có gì. Các vi sinh vật vẫn tồn tại nhưng không hoạt động, ngay cả trong điều kiện đông khô khắc nghiệt.

Hỏi: Thực phẩm đông khô có thể được đóng gói chân không một cách an toàn không?

Đ: Vâng. Miễn là thực phẩm được sấy khô đến độ ẩm còn lại thấp thì việc đóng gói chân không sẽ an toàn.

Hỏi: Máy sấy đông lạnh ồn như thế nào?

Trả lời: Trong chu trình đông lạnh, máy hoạt động không khác gì một tủ đông nhỏ, chính xác như tên gọi của nó. Có một tiếng ồn ào yên tĩnh. Bạn có thể nghe thấy nó, nhưng nó sẽ không làm bạn phân tâm. Khi bơm chân không khởi động, nó nhanh chóng chuyển sang tiếng ồn trắng.

Hỏi: Điều gì xảy ra với vi sinh vật trong quá trình đông khô?

Đ: Không có gì. Các vi sinh vật vẫn tồn tại nhưng không hoạt động, ngay cả trong điều kiện đông khô khắc nghiệt.
Giới thiệu thiết bị và công nghệ tiên tiến, KASSEL Machinery chuyên nghiệp trong việc cung cấp máy sấy đông lạnh gia đình chất lượng cao và tùy chỉnh được sản xuất tại Trung Quốc. Nhờ chất lượng sản phẩm và dịch vụ xuất sắc, chúng tôi được biết đến như một trong những nhà sản xuất và nhà cung cấp hàng đầu tại Trung Quốc. Chào mừng bạn đến với máy sấy đông lạnh tại nhà tùy chỉnh với giá cả cạnh tranh từ nhà máy của chúng tôi.

whatsapp

skype

Thư điện tử

Yêu cầu thông tin