Máy sấy đông

Nguyên lý làm việc của máy sấy đông lạnh trước tiên là đông lạnh các vật phẩm cần sấy dưới nhiệt độ ba điểm, sau đó làm thăng hoa trực tiếp độ ẩm rắn.
trong các vật phẩm thành hơi nước trong điều kiện chân không, sau đó loại chúng ra khỏi vật phẩm để làm khô chúng.
Sau khi tiền xử lý, nguyên liệu được đưa đến kho cấp đông nhanh để cấp đông, sau đó được đưa đến kho sấy để thăng hoa và khử nước, sau đó được đóng gói tại xưởng xử lý sau. Hệ thống chân không thiết lập các điều kiện áp suất thấp cho buồng sấy thăng hoa, hệ thống gia nhiệt cung cấp ẩn nhiệt thăng hoa cho vật liệu và hệ thống làm lạnh cung cấp năng lượng lạnh cần thiết cho bẫy lạnh và buồng sấy.
Thiết bị này sử dụng hệ thống sưởi bức xạ hiệu quả cao, để vật liệu được làm nóng đồng đều; nó sử dụng bẫy lạnh thu nước hiệu quả cao và có thể rã đông nhanh chóng; nó sử dụng một bộ phận chân không hiệu quả cao và có thể tách dầu và nước; nó sử dụng một hệ thống làm lạnh tập trung song song, với nhiều kênh để làm mát theo yêu cầu và điều kiện làm việc Ổn định và có lợi cho việc tiết kiệm năng lượng; sử dụng điều khiển trí tuệ nhân tạo, độ chính xác điều khiển cao và vận hành dễ dàng.

Ứng dụng của máy sấy đông lạnh

Công nghệ sấy đông khô/đông khô chân không được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm định hướng xuất khẩu như –
Rau theo mùa: Hành đỏ, Hành trắng, Cà tím, Đậu, Đậu xanh, Đắng đắng, Dùi trống, Ngô ngọt, Nấm, Bắp non, chanh, Ớt chuông, Khoai tây, Củ cải đường, Khoai mì, Rau chân vịt, Cỏ cà ri, Lá Moringa, Rau mùi, Lạnh lùng, v.v.
Trái cây/Nước ép Nhiệt đới: Chuối chín/chưa chín, Táo, Xoài, Dứa, Mít, Bánh mì, Cam, Ổi, Dừa (nước/sữa/tây), Noni, Acai, Dâu tằm, Việt quất, Sapota (Chikku), Đào, Bơ, chanh dây, ổi, đu đủ, mơ v.v.
Trứng: Trứng gà, vịt, trứng cút
Hải sản/Thịt: Tôm, Tôm, Cua, Hàu, Cá, Gà, Thịt, Bò, v.v.
Tất cả các loại thức ăn cho thú cưng: Giun Tubifex, Côn trùng, các sản phẩm từ Thịt gà & Thịt cừu, v.v.
Thảo dược/Chiết xuất thảo dược/Thảo mộc thơm: Lá/gel lô hội, Tảo, lá Moringa, Spirulina, Nghệ tây, Bạc hà, Hương thảo, Goose Berry (Amla), Cỏ lúa mì, Lá Sena, Arjun Chal, Shatavari, Musli, v.v.
Các loại thảo mộc ẩm thực: Oregano, hẹ, húng tây, húng quế ngọt, rau mùi tây, v.v.
Gia vị: Tiêu xanh, Ớt chuông, Nghệ, Cà ri, Ớt xanh, Ớt đỏ, Đinh hương, Thì là, Tỏi, Gừng, Bạch đậu khấu, v.v.
Rau mầm: Gram, Cao lương, Mung, Đậu nành, Đậu Hà Lan, v.v.
Cánh hoa: Hoa hồng, Vàng vui vẻ, Hoa sen, Hoa nhài, v.v.
Các sản phẩm từ sữa: Sữa đông, Đậu phụ, Paneer, Phô mai, Sữa, Sữa non, Kem, v.v.
Trà: Lá/cô đặc & Cà phê (đậu)
Khác: Nước sốt, súp, tương ớt, sản phẩm dinh dưỡng, cây thuốc/chiết xuất, enzyme, papain, nuôi cấy vi khuẩn, tảo/tảo xoắn, men, muối, côn trùng, bọt biển phẫu thuật, màu sắc và hương vị tự nhiên, xử lý polymer, hóa chất gốc nước, steroid, công thức dược phẩm, hạt tươi và thực phẩm ăn liền/leo núi/phi hành gia/thực phẩm chiến tranh (các món rau và không phải rau nấu chín).