Máy sấy đông lạnh trái cây

Máy sấy đông lạnh trái cây

Tên:máy sấy đông lạnh
Kích thước: từ 0,5 đến 200m²
Điểm nổi bật: có thể được tùy chỉnh
Bảo hành: một năm
Gửi yêu cầu
Nói chuyện ngay
Giơi thiệu sản phẩm

 

Chúng ta là ai? Nhà sản xuất và cung cấp máy sấy đông lạnh thực phẩm đáng tin cậy của bạn

Công ty TNHH Kassel Machinery (Chiết Giang), một doanh nghiệp thành viên của tập đoàn Kassel, là nhà cung cấp chuyên cung cấp sơ đồ tổng thể về thiết bị sấy đông lạnh chân không.

 
 

Nhà sản xuất chuyên nghiệp

 

Kassel là nhà sản xuất và cung cấp máy sấy đông lạnh thực phẩm chuyên nghiệp với hơn 10 năm kinh nghiệm. Chúng tôi tin rằng Kassel có tất cả công suất làm lạnh và mẫu máy sấy đông lạnh thực phẩm để đáp ứng nhu cầu làm mát cụ thể của bạn.

 

Tùy chọn thiết kế miễn phí

 

Dựa trên kinh nghiệm sâu rộng của chúng tôi trong thiết kế và sản xuất, chúng tôi sẵn sàng giúp bạn phát triển thiết kế và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu làm mát cụ thể của bạn.

 

Tối đa hóa lợi ích của bạn

 

Kassel cung cấp các sản phẩm chất lượng cao để giúp bạn tiết kiệm chi phí. Sản phẩm của chúng tôi được thiết kế và sản xuất với các giải pháp làm lạnh tối ưu để tối đa hóa lợi ích của bạn.

 

Thời gian giao hàng nhanh nhất

 

Kho hàng của chúng tôi luôn có kho thành phẩm đầy đủ, điều này sẽ đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm của chúng tôi có thể đáp ứng nhu cầu cấp thiết của bạn ngay lần đầu tiên.

 

Bảo hành 12 tháng

 

Khi mua tất cả sản phẩm của chúng tôi, bạn sẽ được hưởng thời gian bảo hành lên tới 12 tháng.

 

Hỗ trợ trực tuyến 7 * 24 giờ

 

Kassel cung cấp các dịch vụ trực tuyến 24*7*365 để hỗ trợ doanh nghiệp của bạn. Bất kể bạn có bất kỳ câu hỏi nào về lựa chọn sản phẩm, báo giá, giao hàng, cài đặt/gỡ lỗi, dịch vụ sau bán hàng, v.v., chỉ cần để lại tin nhắn và chúng tôi sẽ nhận được phản hồi nhanh chóng trong vòng 2 giờ.

Máy sấy đông lạnh trái cây ăn nhẹ là gì?

Máy sấy đông lạnh đồ ăn nhẹ trái cây là một loại thiết bị sấy mới có thể khử nước và làm khô thực phẩm tươi sống trong môi trường chân không và nhiệt độ thấp. Nói chung, chức năng của nó là làm khô thực phẩm và mục đích cuối cùng của việc sấy khô là bảo quản thực phẩm.

112KW Power Water Cooled Screw Chiller with High Low Pressure Protection
Ưu điểm của máy sấy đông lạnh đồ ăn nhẹ trái cây

Bảo quản giá trị của toàn bộ thực phẩm. Quá trình đông khô mang lại sự linh hoạt để loại bỏ độ ẩm và bảo quản hầu hết mọi loại trái cây hoặc rau quả.
Nhưng ngoài sự đa dạng, ưu điểm chính của đông khô nằm ở khả năng sản xuất các nguyên liệu thực phẩm sạch, nguyên chất và bổ dưỡng với thời hạn sử dụng kéo dài, giúp các sản phẩm thực phẩm trở nên linh hoạt, dễ tiếp cận và tiện lợi.

vacuum freeze drying equipment

Dinh dưỡng thực phẩm toàn phần

Sự thay đổi giá trị của người tiêu dùng đã khiến nhiều người tìm kiếm dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm đích thực, chất lượng cao với nhãn hiệu dễ hiểu. Vì được chế biến tối thiểu nên thực phẩm đông khô có thể là nguyên liệu sạch, không chứa nguyên liệu tổng hợp, nhân tạo và qua chế biến cao. Rau quả đông khô cũng là trái cây và rau quả thật, giúp các thương hiệu có khả năng đưa ra tuyên bố dựa trên giá trị dinh dưỡng.

 

Industrial Freeze Dryer

Gần nhất với hình thức tươi

Sấy đông lạnh giữ lại giá trị dinh dưỡng tốt hơn các phương pháp sấy khác, hỗ trợ thêm mong muốn của người tiêu dùng về dinh dưỡng từ thực phẩm nguyên chất. Quá trình này cũng bảo tồn màu sắc và hình dạng thực tế của nguyên liệu thô ban đầu, trấn an người tiêu dùng rằng họ thực sự đang nhận được trái cây và rau quả thực sự trong chế độ ăn uống của mình. Hương vị và mùi thơm đậm đà của các nguyên liệu đông khô cũng gần giống với đặc tính của nguyên liệu thô.

Pilot Durian Freeze Dryer

Ứng dụng đa dạng

Các nhà chế biến thực phẩm có khả năng kết hợp trái cây và rau quả thật vào nhiều ứng dụng khác nhau. Các danh mục ứng dụng đông khô ngày càng tăng bao gồm các ứng dụng dành cho bữa sáng như ngũ cốc nóng và lạnh, đồ ăn nhẹ bán lẻ hoặc ăn liền và các ứng dụng đồ uống như sinh tố hoặc trái cây nguyên miếng được thêm vào đồ uống.

 

 

Silicone Oil Heat Conduction Freeze Dryer

Thời hạn sử dụng kéo dài

Thời hạn sử dụng của bất kỳ sản phẩm nào đều liên quan trực tiếp đến độ ẩm của sản phẩm đó. Loại bỏ nước thông qua quá trình đông khô sẽ loại bỏ khả năng phát triển của vi khuẩn. Độ ẩm thay đổi tùy theo từng sản phẩm, nhưng trung bình đối với các sản phẩm đông khô là độ ẩm khoảng 3%. Thời hạn sử dụng thực tế của bất kỳ sản phẩm đông khô nào phụ thuộc vào bao bì, nhiệt độ bảo quản và bản thân sản phẩm.

Máy sấy đông lạnh đồ ăn nhẹ trái cây như thế nào?
Máy sấy đông lạnh hoạt động bằng cách đóng băng vật liệu, sau đó giảm áp suất xung quanh để cho phép nước đông lạnh trong vật liệu thăng hoa trực tiếp từ pha rắn sang khí. Vì vậy, máy sấy đông lạnh phải có các chức năng và phụ kiện sau:

Buồng sấy
Một bình chịu áp lực có thể tạo ra môi trường chân không.
Những cái kệ
Được lắp đặt trong buồng sấy, chức năng chính là khay nạp nguyên liệu.
Tụ điện
Thu thập hơi từ nguyên liệu thô.

Safety Silicone Oil Heating Freeze Dryer
Hệ thống chân không
Hút chân không buồng sấy và bình ngưng, đồng thời duy trì áp suất của chúng trong suốt quá trình sấy đông lạnh.
Hệ thống máy nén
Cung cấp năng lượng làm mát liên tục và ổn định cho bình ngưng, cho phép ngưng tụ hơi trên cuộn dây ngưng tụ.
Hệ thống điều khiển
Để điều khiển các hệ thống con, các bộ phận và van hoạt động.
Hệ thống sưởi kệ
Làm nóng các kệ và đĩa, giúp vật liệu đông lạnh có thêm năng lượng để tăng tốc độ đông khô.

Cần chú ý điều gì khi vận hành máy sấy đông lạnh đồ ăn nhẹ trái cây?

 

 

Do tính chất sản xuất đông khô không bị gián đoạn nên một khi máy sấy đông khô bị hỏng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất và gây thiệt hại cho doanh nghiệp. Lắp đặt máy sấy đông lạnh và chuẩn bị máy sấy đông lạnh đồ ăn nhẹ hoa quả:


1. Bơm chân không và máy chủ được kết nối bằng ống áp suất chân không và kẹp nhanh tiêu chuẩn được sử dụng ở cả hai đầu. Kẹp được trang bị một con dấu cao su. Trước khi kết nối, bôi một lượng mỡ chân không thích hợp vào vòng đệm, sau đó kẹp cả hai đầu.
2.Ổ cắm "tổng công suất" được lắp đặt phía trên bảng bên phải của thiết bị chính. Cắm một đầu dây nguồn và nối đầu còn lại với nguồn điện trực tiếp. Một ổ cắm điện của máy bơm chân không cũng được lắp đặt ở bên cạnh "tổng nguồn điện", có thể cắm vào dây nguồn của máy bơm chân không.
3.Vui lòng đọc chi tiết "Hướng dẫn sử dụng" của bơm chân không, kiểm tra bơm chân không, đảm bảo rằng dầu của bơm chân không đã đầy, không chạy mà không có dầu và mức dầu không được thấp hơn dòng tiêu chuẩn của máy bơm chân không.
4. Vòng đệm loại "O" phía trên bẫy lạnh phải được giữ sạch sẽ và bôi đều một lớp mỡ chân không trước khi sử dụng.
5. Nạp nguyên liệu vào khay nguyên liệu, đặt khay nguyên liệu lên giá cấp đông trước, đặt giá cấp đông trước vào bẫy lạnh, đậy nắp cách nhiệt và cấp đông trước trong một giờ.
6.Nếu cấu hình đóng nắp được chọn, hãy bơm nguyên liệu vào lọ, đặt lọ vào bẫy lạnh, làm đông lạnh trước trong một giờ và đặt lọ vào khay chứa nguyên liệu có nắp để làm khô sau khi đông lạnh trước.
7.Nếu cấu hình đa ống góp được chọn, hãy đổ vật liệu vào chai sấy đã chọn, sau đó đặt chai sấy vào bẫy lạnh, đậy nắp bảo quản nhiệt và đông lạnh trước trong một giờ. Điều này giúp đẩy nhanh quá trình sấy khô.

Nhà máy của chúng tôi

Kassel Machinery (Zhejiang) Co., Ltd., một doanh nghiệp thành viên của tập đoàn Kassel, Lấy "máy sấy đông lạnh" làm sản phẩm cốt lõi giúp có thể cung cấp dịch vụ sấy đông lạnh một cửa với chi phí thấp, hiệu quả cao và đa mục đích.

productcate-1600-285

productcate-1600-506

 Giấy chứng nhận

1

Chứng chỉ AAA

2

Giấy chứng nhận CE

3

Chứng chỉ FCC

4

Giấy chứng nhận FDA

5

Giấy chứng nhận ISO9001

6

Chứng chỉ ISO14001

7

Giấy chứng nhận bằng sáng chế

8

Giấy chứng nhận an toàn lao động

Các câu hỏi thường gặp

Hỏi: Đồ ăn nhẹ trái cây có thể được đông khô không?

A: Đôi khi, chúng ta chỉ thích những món ăn nhẹ lành mạnh hơn để có thể mang theo bên mình mọi lúc, mọi nơi một cách thuận tiện. Trái cây sấy khô giòn của chúng tôi rất lý tưởng để tự ăn vặt, nhưng cũng rất tuyệt vời để nướng, thêm màu sắc cho món tráng miệng yêu thích của bạn, công thức làm lớp phủ, thêm độ giòn cho món salad, sinh tố và nhiều món khác nữa!

Hỏi: Mục đích của việc đông khô trái cây là gì?

Trả lời: Phương pháp này ban đầu được sử dụng để sản xuất cà phê hòa tan và tạo ra thứ mà chúng ta gọi là "thực phẩm không gian". đông khô là phương pháp bảo quản thực phẩm hiệu quả nhất - duy trì cấu trúc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của trái cây. Quá trình này cho phép lưu giữ tốt hơn một số vitamin nhất định, chẳng hạn như thiamin và vitamin C.

Hỏi: Làm đông khô có tác dụng gì đối với kẹo?

A: Những món ăn giòn, nhẹ hơn không khí, ngọt ngào không thể cưỡng lại này chắc chắn là một sự phát triển thú vị cho những ai tự cho mình là người sành kẹo. Quá trình đông khô sẽ loại bỏ độ ẩm khỏi loại kẹo yêu thích của bạn, khiến chúng nở ra và trở nên giòn, đồng thời duy trì và thậm chí tăng cường hương vị của chúng!

Q: Làm thế nào để làm đồ ăn nhẹ trái cây đông lạnh?

Trả lời: Có thể giúp lót các khay của bạn bằng giấy da và sau đó khởi động máy sấy đông lạnh trước khoảng 30 phút, sau đó chỉ cần đặt vào máy sấy đông lạnh trong một chu trình tiêu chuẩn. Và để có món ăn nhẹ trái cây tốt cho sức khỏe, bạn chỉ cần cắt lát tất cả các loại trái cây yêu thích của mình và đặt chúng lên khay.

Hỏi: Bạn có thể ăn quá nhiều trái cây đông lạnh không?

Đáp: Có, quá trình đông khô có xu hướng làm tăng hàm lượng đường trong trái cây vì việc loại bỏ độ ẩm sẽ làm cô đặc đường trong trái cây. Ngoài ra, các loại thực phẩm đông khô dễ tiêu thụ hơn với số lượng lớn hơn, do đó bạn có thể ăn quá nhiều. Hãy chú ý đến khẩu phần ăn của bạn khi ăn trái cây đông lạnh.

Hỏi: Đồ ăn nhẹ đông khô có tốt cho sức khỏe không?

Đáp: Có, ăn thực phẩm đông khô có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Bản thân thực phẩm đông khô cũng tốt cho sức khỏe vì sấy đông lạnh giữ lại khoảng 97% chất dinh dưỡng trong thực phẩm và các hợp chất thực vật có giá trị.

Hỏi: Nên khử nước hoặc đông lạnh trái cây khô tốt hơn?

Đáp: Các sản phẩm đông khô có thể có thời hạn sử dụng lên đến 20-25 năm, trong khi thời hạn sử dụng của thực phẩm khử nước là khoảng 5-15 năm. Điều này là do độ ẩm khi sấy thăng hoa được giảm xuống khoảng 5%, với khả năng khử nước thường gần hơn 10-15%.

Hỏi: Thực phẩm đông khô lành mạnh nhất là gì?

Trả lời: Thực phẩm đông khô tốt nhất cho sức khỏe là thực phẩm nguyên chất, nguyên chất đã được đông lạnh để giữ lại giá trị dinh dưỡng tự nhiên. Những thực phẩm này bao gồm trứng, hải sản, rau và các loại quả mọng có màu sẫm như quả acai, quả việt quất, dâu tây và quả mâm xôi.

Hỏi: Máy khử nước có giống như máy sấy đông lạnh không?

Đáp: Máy sấy đông hoạt động bằng cách đông lạnh thực phẩm, sau đó giảm áp suất và tăng thêm nhiệt. Tăng nhiệt độ sẽ làm nóng nước đông lạnh trong thực phẩm, biến nước thành hơi. Máy khử nước làm khô thực phẩm ở nhiệt độ thấp. Mức nhiệt thấp hơn này có nghĩa là thức ăn không chín trong máy.

Hỏi: Thời hạn sử dụng của trái cây đông khô là bao lâu?

Đáp: Bởi vì 98-99 phần trăm độ ẩm trong thực phẩm được đông khô bị loại bỏ trong quá trình này nên nó có thời hạn sử dụng thường từ 25 năm trở lên. Trong cả hai trường hợp, nhiệt độ mát hơn sẽ giúp kéo dài thời hạn sử dụng.

Hỏi: Có đáng để mua máy sấy đông lạnh không?

Trả lời: Đông khô có thể bảo quản thực phẩm mà các phương pháp bảo quản khác không thể làm được, chẳng hạn như hầu hết các sản phẩm từ sữa hoặc trứng. Đông khô có thể thay thế việc đóng hộp áp suất các thực phẩm có hàm lượng axit thấp. Kho. Khi hoàn thiện, sản phẩm đông khô có thời hạn sử dụng ổn định, nhẹ và an toàn thực phẩm cho các phương pháp bảo quản thực phẩm khác lâu hơn.

Hỏi: Máy nào làm kẹo đông khô?

Trả lời: Sấy chân không đông lạnh là máy sấy và đông lạnh chân không kết hợp hệ thống làm lạnh, hệ thống chân không, hệ thống gia nhiệt dầu truyền nhiệt và hệ thống xả ẩm để tạo thành cấu trúc khô, được sử dụng rộng rãi để sấy khô và sấy chân không các sản phẩm không gian vật chất trong bể.

Hỏi: Máy sấy đông lạnh có tốn nhiều điện không?

Đáp: Lúc cao điểm, máy sấy đông lạnh tiêu thụ khoảng 15 ampe, nhưng trung bình khoảng 9 đến 11 ampe (990-1210 watt) điện mỗi giờ. Nên sử dụng mạch 20 amp chuyên dụng. Tùy thuộc vào chi phí điện năng trong khu vực của bạn.

Hỏi: Tuổi thọ của máy sấy đông lạnh là bao nhiêu?

Trả lời: Mặc dù đúng là một số máy sấy đông lạnh tiếp tục đông khô hiệu quả trong nhiều thập kỷ, nhưng tuổi thọ trung bình của máy sấy đông lạnh trong môi trường phòng thí nghiệm ngày nay là khoảng 10 đến 15 năm.

Hỏi: Tại sao skittles phồng lên khi đông khô?

Trả lời: Kẹo đông khô nở ra nhờ một quá trình gọi là thăng hoa. Làm ấm kẹo từ nhiệt độ rất thấp trong khi ở áp suất rất thấp sẽ làm thay đổi độ ẩm trong kẹo từ băng trực tiếp sang hơi. Khi nước nở ra thì kẹo cũng nở ra.

Hỏi: Trái cây sấy khô có tốt cho sức khỏe hơn trái cây sấy khô không?

Trả lời: Thực phẩm đông khô giữ lại tất cả hoặc gần như toàn bộ chất dinh dưỡng ban đầu sau khi trải qua quá trình đông khô. Điều này là do phần lớn quá trình đông khô chỉ loại bỏ hàm lượng nước trong thực phẩm.

Hỏi: Máy sấy đông lạnh đồ ăn nhẹ trái cây là gì?

Trả lời: Máy sấy đông lạnh đồ ăn nhẹ trái cây là một loại thiết bị sấy mới có thể khử nước và làm khô thực phẩm tươi sống trong môi trường chân không và nhiệt độ thấp. Nói chung, chức năng của nó là làm khô thực phẩm và mục đích cuối cùng của việc sấy khô là bảo quản thực phẩm.

Hỏi: Ưu điểm của thực phẩm đông khô là gì?

Trả lời: Đông khô giữ lại giá trị dinh dưỡng tốt hơn các phương pháp sấy khác, hỗ trợ thêm mong muốn của người tiêu dùng về dinh dưỡng từ thực phẩm nguyên chất. Quá trình này cũng bảo tồn màu sắc và hình dạng thực tế của nguyên liệu thô ban đầu, trấn an người tiêu dùng rằng họ thực sự đang nhận được trái cây và rau quả thực sự trong chế độ ăn uống của mình.

Hỏi: Sấy thăng hoa có làm mất chất dinh dưỡng không?

Trả lời: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm đông khô thường giữ lại trên 90% dinh dưỡng của thực phẩm tươi ban đầu, nhiều hơn so với các kỹ thuật sấy khô khác (sấy bằng không khí, sấy bằng nhiệt) thường làm hỏng các vi chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng thực vật.

Hỏi: Tại sao trái cây sấy khô của tôi lại dai?

Trả lời: Trái cây bắt đầu hút độ ẩm từ không khí và cuối cùng sẽ trở nên dẻo, dai và dính nếu không được bảo quản đúng cách, vì vậy hãy nhớ bảo quản trái cây đông khô trong hộp kín ở nơi thoáng mát.

Chú phổ biến: máy sấy đông lạnh đồ ăn nhẹ trái cây, Trung Quốc, nhà máy, nhà cung cấp, nhà sản xuất, tùy chỉnh, giá cả, sản xuất tại Trung Quốc

Gửi yêu cầu

whatsapp

skype

Thư điện tử

Yêu cầu thông tin