Thảo luận về hoạt động tiết kiệm năng lượng của máy sấy đông lạnh từ hình dạng vật liệu và nồng độ
Các lyophilizer đã được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, trái cây và rau quả, y tế và dược phẩm, hóa chất, các sản phẩm sinh học và các lĩnh vực khác bởi vì nó giữ lại thành phần ban đầu của vật liệu, có thời hạn sử dụng dài, và rất dễ dàng để vận chuyển. Hoạt động tiết kiệm năng lượng của máy sấy đông lạnh được thảo luận dưới đây từ việc xử lý hình dạng và điều chỉnh nồng độ của vật liệu:
1. Đối với nguyên liệu lỏng, nếu có nhiều chất keo hơn, khi nồng độ cao hơn, giảm nồng độ vật liệu một cách thích hợp sẽ giúp tăng tốc độ sấy đông lạnh. Tuy nhiên, nồng độ vật liệu không nên quá thấp, nếu không mức tiêu thụ năng lượng sẽ tăng lên do loại bỏ quá nhiều độ ẩm, và lỗ chân lông khuếch tán hơi nước có thể bị chặn và tốc độ đóng băng có thể bị hạ xuống. Nếu nguyên liệu lỏng có hàm lượng nước cao, chẳng hạn như hàm lượng nước hơn 80%, nên tập trung càng nhiều càng tốt trước khi lyophilization để tăng tốc độ sấy khô.
2. Đối với vật liệu rắn, nếu không có yêu cầu hình dạng quá mức, khu vực chuyển khối lượng truyền nhiệt có thể được tăng lên bằng cách xử lý cắt, do đó tăng tốc độ đông khô và giảm thời gian đông khô; nếu hình dạng của vật liệu cao, cắt không được phép. Điều trị thủng được thông qua để tạo điều kiện thoát hơi nước bên trong vật liệu, và tỷ lệ lyophilization được tăng cường bằng cách tăng cường quá trình chuyển khối lượng.
