Ưu điểm kỹ thuật và ứng dụng của máy đông khô thực phẩm
Ưu điểm kỹ thuật của tủ đông khô thực phẩm: thực phẩm đông khô chân không có những ưu điểm sau:
1. Thực phẩm đông khô đã qua chế biến có thể giữ được màu sắc, mùi thơm, mùi vị và các thành phần dinh dưỡng hữu hiệu của thực phẩm tươi ban đầu ở một mức độ nhất định và có hiệu suất bù nước tốt, hình thức đẹp, không bị nứt và co ngót và chất lượng cao.
2. Thực phẩm đông khô có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài và chi phí bảo quản có thể giảm đáng kể.
3. Thực phẩm đông khô nhẹ và dễ vận chuyển, giúp giảm đáng kể chi phí vận chuyển.
Mục đích của máy đông khô thực phẩm chủ yếu như sau:
1. Nguyên liệu nấu: thịt, trứng, cá, rau, v.v.
2. Sản phẩm bản địa: nấm, súp lơ, mầm non, rêu, và tất cả các loại rau rừng.
3. Gia vị: hành, tỏi, gừng, tá dược, gia vị, bột màu, bột canh, v.v.
4. Nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm: sữa bột, bột trứng, bột đạm thực vật, bột trái cây sấy khô, bột đậu nành, bột thịt, v.v.
5. Thuốc bổ: bột con rùa, phấn hoa, bột nhân sâm, bột sen núi, bột tổ ong, v.v.
6. Đồ uống: cà phê, trái cây, trà, v.v.
7. Trái cây: dứa, chuối, dâu, táo, dưa Hami, đào, v.v.
8. Thức ăn cho thú cưng: thức ăn chính đông khô cho thú cưng, chim cút, cá hồi, phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng, v.v.
9. Thực phẩm đặc biệt: hàng không vũ trụ, hàng hải, giám đốc điều hành, hoạt động hiện trường, thực phẩm đội điều tra khác nhau.
