Loại lyophilizer nào phù hợp để sấy đông hoa?
Hoa tươi sẽ khô héo và phai màu một vài ngày. Hương vị sẽ biến mất cho phù hợp. Có cách nào để duy trì màu sắc và độ bóng và hương vị của nó không? Lyophilization!!!!
Sử dụng máy lyophilizer để đóng băng hoa khô. Hoa có thể được bảo quản trong một thời gian dài, cách xa héo và mờ dần. Quan trọng nhất, hương vị cũng có thể được giữ lại trong hoa. Nó thực sự kỳ diệu!
Lyophilization là gì?
Lyophilization là đóng băng sấy khô. Bạn phải biết lyophilization là gì trước khi bắt đầu kinh doanh đông lạnh hoa khô. Không có oxy liên quan đến việc đông lạnh hoa trước đó, hoa lyophilized sẽ không bị oxy hóa.
Bạn cần máy được trang bị máy bơm chân không để có được môi trường chân không kín. Nhiệt là lý do làm mất hương vị. Làm thế nào để giải quyết vấn đề mất hương vị này trong sưởi ấm hoa? Giải pháp là đóng băng hoa tươi vào trạng thái rắn cho đến khi nó được đông lạnh hoàn toàn. Do đó, bạn cần một máy được trang bị máy bơm chân không và máy nén lạnh. Máy này là máy sấy đóng băng chân không.
Lyophilizer nào phù hợp để sấy hoa?
Có rất ít công ty cung cấp thiết bị sấy đông lạnh cho hoa. Hầu hết trong số họ là để sử dụng trong phòng thí nghiệm. Năng lực sản xuất chỉ 1-3 kg mỗi mẻ. Diện tích lyophilization chỉ 0,1-0,3 mét vuông. Đó là quá nhỏ cho ứng dụng lyophilization hoa. Bởi vì hoa như hoa hồng có kích thước 5x5cm, 6x6cm. Nó đòi hỏi rất nhiều không gian để đặt chúng. Có một số nhà cung cấp ở Mỹ và Trung Quốc cung cấp pharmceutical lyophilizers. Nhưng nó cũng không thích hợp để sấy đông hoa, bởi vì nó rất đắt tiền. Để đông lạnh hoa khô, bạn chỉ cần một lyophilizer kinh tế. Máy lyophilization do Kemolo sản xuất phù hợp với tất cả các loại rau, trái cây, hoa, thảo dược và cà phê có năng lực sản xuất quy mô lớn.
Tổng cộng, để lyophilize hoa, máy sấy đông lạnh khác với yêu cầu sấy đông khác. thời gian lyophilization cũng khác với thực phẩm đông khô hoặc hóa chất. Nếu bạn muốn bắt đầu kinh doanh để làm khô hoa, bạn có thể liên hệ với chúng tôi để có được thông tin xứng đáng hơn.
