Thông tin thêm về máy sấy đông lạnh
Máy sấy đông lạnh lớn còn được gọi là máy sấy đông lạnh sản xuất, nó có thể được chia thành 2 phần, một phần dành cho dược phẩm sinh học và phần còn lại dành cho các ứng dụng thực phẩm. Có sự khác biệt về ngoại hình. Máy sấy đông y sinh học loại lớn có cấu tạo là kiểu cabin vuông và cấu tạo của máy sấy đông thực phẩm là kiểu cabin tròn.
Nguyên nhân chính gây ra sự chênh lệch này là do sinh phẩm có điều kiện khắt khe hơn so với đông khô thực phẩm, do đó hệ thống này có yêu cầu tương đối cao, dẫn đến giá máy sấy đông dược sinh học cao hơn so với các loại máy sấy đông khác. Kiểu cabin vuông giúp tăng toàn bộ công năng sử dụng.
Máy sấy đông lạnh thực phẩm được sản xuất theo các yêu cầu của GMP, Máy sử dụng thép không gỉ cấp thực phẩm 304, bên trong máy sấy đông lạnh được đánh bóng, và mặt ngoài của máy sấy đông lạnh được bao phủ bằng cách phun cát. Khay và nơi chạm đều được làm bằng thép không gỉ 304 Food, hiệu suất chi phí lớn và không cần nhiều năng lượng. Nó có thể được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau, chẳng hạn như trái cây, rau, hải sản, thịt, đồ uống tức thì và thậm chí là thức ăn cho vật nuôi.
Sản phẩm làm ra bằng máy sấy đông thực phẩm có chất lượng sản phẩm cao hơn nhiều so với thực phẩm sấy ở nhiệt độ cao. Các sản phẩm đông khô có thời hạn sử dụng lâu hơn và giữ được hầu hết các chất dinh dưỡng của nó.
